Золотой кран для пива в Бельгии пива/Аксессуары баре | Дом и сад
2 568,48 руб.
Новое поступление
Многоразовые питьевые соломинки из прозрачного стекла 10 мм | Дом и сад
184,32 - 238,49 руб.
Круглая форма из нержавеющей стали для мытья стаканчиков ополаскиватель
FHEAL Портативный Мини аэратор для красного вина Бутылка Топпер Pourer Аэратор Графин
Нержавеющая сталь homebrew сварочный комплект клапана для чайника 1/2 "BSP домашней
984,47 руб.
Неопреновая парка keglan для домашнего пивоварения куртка кег л и 19 | Дом сад
491,40 - 596,70 руб.
Роскошный бокал для вина бессвинцовый сока дома es Ocean набор Бесплатная доставка |
228,08 - 313,88 руб.
DIY вино пиво розлива Homebrew ведро баррель пластиковый кран замены |
Характеристики
Коптильня холодного копчения 50 л | Дом и сад
История изменения цены
*Текущая стоимость уже могла изменится. Что бы узнать актуальную цену и проверить наличие товара, нажмите "Добавить в корзину"
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Mar-21-2026 | 0.96 руб. | 0.10 руб. | 0 руб. |
| Feb-21-2026 | 0.85 руб. | 0.73 руб. | 0 руб. |
| Jan-21-2026 | 0.39 руб. | 0.42 руб. | 0 руб. |
| Dec-21-2025 | 0.18 руб. | 0.56 руб. | 0 руб. |
| Nov-21-2025 | 0.94 руб. | 0.62 руб. | 0 руб. |
| Oct-21-2025 | 0.61 руб. | 0.61 руб. | 0 руб. |
| Sep-21-2025 | 0.21 руб. | 0.12 руб. | 0 руб. |
| Aug-21-2025 | 0.66 руб. | 0.8 руб. | 0 руб. |
| Jul-21-2025 | 0.83 руб. | 0.95 руб. | 0 руб. |
Описание товара
Предназначена для приготовления продуктов методом холодного копчения.
Обработка дымом при температуре от 19 до 40 градусов.
В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.
Устройство оснащено дымогенератором, предназначенным для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.
Дымогенератор изготовлен из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью.
К достоинствам этого варианта следует отнести подачу дыма в верхнюю часть коптильни, что обеспечивает качественную обработку продукта во всём рабочем пространстве коптильни.
Технические характеристики:
- Напряжение - 220 VНоминальная потребляемая мощность - 2.9 ВтПроизводительность компрессора, л/мин - 2,5х2Давление - 0,012 МПаВес — около 5 кгОбъём камеры дымогенератора: 500-600 грамм щепыМатериал: углеродистая сталь с внешним порошковым
покрытием.Размер камеры дымогенератора: d=10, h=29Емкость для копчения: 50 л
Инструкция по применению
- Продукт промыть и замариновать согласно рецептуПодготовить щепу. Она должна быть максимально сухой, поэтому ее необходимо просушить в духовке при температуре 50-70°С.Разместить готовый продукт в коптильне, чтобы кусочки не соприкасались друг с другомЗасыпать дымогенератор наполовину щепой.Емкость для копчения соединить с дымогенератором шлангом, подключить к дымогенератору компрессор и включить его.Поджечь щепу и готовить продукт согласно рецепту.
Внимание! Для холодного копчения очень важна температура окружающей среды. Она должна быть в пределах 15-30°С. При более низкой температуре (например, при копчении зимой на улице) щепа периодически тухнет, а дым в коптильне не нагревается до нужной отметки в 18-25°С. Продукт не закоптится в таких условиях.
При более высокой температуре окружающей среды в коптильную камеру будет пуступать слишком горячий дым. Это грозит тем, что продукт просто стухнет за время длительной обработки.
]]>Смотрите так же другие товары: